Menús especiales

Disponemos de dietas libres de alérgenos y aptas para intolerancias, sustituimos trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut o sus variedades híbridas y productos derivados por otros cereales. Disponemos de pan y repostería sin gluten.

Nuestra cocina y dietista, atienden todos estos requisitos, ideando platos y menús especialmente indicados para estos casos. Si necesita requerimientos más específicos, adaptamos y personalizamos cada menú.

Finger Food

Vegetariano

• Piruleta de queso de cabra y mermelada de tomate
• Empanada de espinacas y pansas
• Mini flauta de chia con queso curado
• Croquetas gourmet de setas y verduritas con atún
• Mini pan de olivas con hummus, parillada de verduras y piquillo
• Croissant con queso fresco, pesto y tomate raf
• Burrito de verduras salteadas y guacamole
• Salmorejo cordobés
• Brocheta de calabaza, zanahoria y miel
• Ensalada verde de temporada
• Mousse de limón
• Brocheta de fruta fresca

Vegano

• Crema de calabacín y menta
• Empanada de espinacas y pansas
• Mini barrita de cereales con ensaladilla rusa
• Croquetas gourmet de setas
• Mini pan de olivas con hummus, parillada de verduras y piquillo
• Croissant con berenjena, pesto y tomate raf
• Burrito de verduras salteadas y guacamole
• Salmorejo cordobés
• Brocheta de calabaza, zanahoria y miel
• Ensalada verde de temporada
• Pastel vegano
• Brocheta de fruta fresca

Sin gluten

• Mini tortilla de patatas y champiñones
• Barrita con queso curado y membrillo
• Sandwich vegetal de atún
• Mini pagés con hummus, parillada de verduras y piquillo
• Croissant con queso fresco, pesto y tomate raf
• Salteado tex mex de verduras, pollo y guacamole
• Crema de calabacín y menta
• Brocheta de calabaza, zanahoria y miel
• Ensalada verde de temporada
• Mousse de chocolate
• Brocheta de fruta fresca

Sin alérgenos

• Crema de calabacín y menta
• Barrita con queso curado y membrillo
• Sandwich con jamón del pais y ruca
• Hummus con crudités de verduras
• Mini pagès s/g con lomo confitado y cebolla
• Wok de verduras, pollo y guacamole
• Gazpacho andaluz
• Salmorejo cordobés
• Brocheta de calabaza, zanahoria y miel
• Ensalada verde de temporada
• Cucharita de salmón y cremoso de patata
• Brocheta de fruta fresca

Consulte sin compromiso estos y otras opciones. Gran varietal de platos y productos